Phô mai là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất được khuyến khích cho vào thực đơn ăn dặm của các bé. Hôm nay, beyeu reviews sẽ gợi ý cho mẹ một số món cháo từ phô mai siêu đơn giản để mẹ chế biến cho bé ăn dặm nhé!
Cháo phô mai cà rốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo: 2 muỗng canh
- Cà rốt: 20g (băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn)
- Phô mai: 1 viên . Loại phô mai con bò cười dạng viên dành cho bé
- Dầu ăn cho bé
Cách nấu:
- Bước 1: Nấu cháo theo tỷ lệ phù hợp với độ ăn thô của bé.
- Bước 2: Hấp chín cà rốt rồi rây cho vào cháo đã chín. Hoặc khi cháo gần chín, cho cà rốt băm nhuyễn vào nấu thêm 10 phút.
- Bước 3: Tắt bếp, cho phô mai vào khuấy đều cho tan. Khi cháo nguội bớt mẹ cho thêm vài giọt dầu ăn cho bé vào trộn đều là cho bé thưởng thức thôi. Vậy là món cháo cà rốt phô mai cho bé đã hoàn thành rồi.
Phô mai là thực phẩm giàu canxi và chất béo, còn cà rốt là thực phẩm giàu beta carotene rất tốt cho mắt. Do đó, phô mai kết hợp cùng cà rốt sẽ mang lại cho các bé mọt món cháo cực kì bổ dưỡng và thơm ngon.
Cháo phô mai bí đỏ
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Bí đỏ: 20g
- Phô mai: 1 viên
- Dầu ăn cho bé
Cách nấu:
- Bước 1: Mẹ gọt bỏ vỏ cứng, rửa sạch bí đỏ cắt miếng đem đi hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Hoặc có băm nhỏ cho nấu cùng với cháo.
- Bước 2: Vo gạo đem nấu nhừ thành cháo theo tỷ lệ thô phù hợp với bé.Sau khi cháo nhừ, mẹ cho bí đỏ đã nghiền vào trộn đều. Nếu bí đỏ nấu chung chì khi cháo chín chỉ cần tán nhẹ cho bí đỏ nát rồi tắt bếp là xong.
- Cuối cùng, thêm phô mai, khuấy đều đến khi tan hết. Chờ người bớt là mẹ múc ra cho bé thưởng thức thôi.
Bí đỏ rất lành tính, có vị ngọt thanh dễ ăn, lại bổ dưỡng nên cháo bí đỏ phô mai là loại cháo phô mai cho bé ăn dặm được lựa chọn chế biến nhiều nhất. Đây cũng là món cháo ăn dặm được nhiều bé nhỏ thích nhất. Vậy nên mẹ nhất định phải nấu thử cho bé yêu nhà mình nhé!
Cháo phô mai bông cải xanh
Nguyên liệu:
- Gạo: 2 muỗng canh
- Bông cải xanh: 20g. Chọn phần bông non mềm
- Phô mai: 1 viên
- Dầu ăn cho bé
Cách nấu:
- Bước 1: Cho gạo vào nồi, nấu cháo như bình thường cho bé.
- Bước 2: Mẹ rửa sạch bông cải xanh rồi đem hấp rồi xay nhuyễn.
- Bước 3: Khi cháo đã chín nhừ, mẹ bỏ phần bông cải xanh đã xay nhuyễn vào trộn đều.
- Bước 4: Tắt bếp, thêm phô mai và đánh tan.
Cả bông cải xanh và phô mai đều rất giàu canxi, nên cháo phô mai bông cải xanh chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo nếu mẹ muốn bé nhanh cao lớn.
4. Cháo phô mai khoai lang
Nguyên liệu:
- Gạo: 2 muỗng canh
- Khoai lang: 20g.
- Phô mai: 1 viên
- Dầu ăn cho bé
Cách nấu:
- Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch đem hấp hoặc luộc chín, tán nhuyễn.
- Bước 2: Nấu cháo nhừ rồi cho khoai vào trộn đều.
- Bước 3: Sau khi cháo chín, tắt bếp thì cho phô mai vào đánh tan. Cuối cùng chờ cháo nguội bợt mẹ múc ra chén rồi trộn thêm ít dầu ăn vào là cho bé thưởng thức.
Phô mai bổ dưỡng kết hợp cùng khoai lang, một loại củ chứa nhiều canxi, vitamin (A và D), lành tính thật sự rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ. Món cháo phô mai cho bé ăn dặm này đáng để các mẹ thêm vào thực đơn ăn dặm.
Lưu ý khi nấu cháo phô mai cho bé
Khi kết hợp phô mai cùng các thực phẩm khác để nấu ăn dặm cho bé, mẹ cần lưu ý một số điều sau:
- Không nên nấu phô mai trực tiếp khi cháo đang sôi ở nhiệt độ cao, sẽ dễ mất chất và tách dầu. Tốt nhất, khi cháo đã nguội bớt và ở nhiệt độ khoảng 70 – 80 độ C, mẹ mới cho phô mai vào.
- Nên chọn loại phô mai không muối hoặc ít muối dành cho trẻ nhỏ (như phô mai Con Bò Cười dành cho bé).
- Với bé dưới 1 tuổi, tránh kết hợp phô mai với các thực phẩm giàu vitamin C như cam, cà chua để tránh khó tiêu.
Phô mai có thể kết hợp được rất nhiều nguyên liệu để nấu cháo cho bé. Cháo phô mai cũng rất dễ nấu và thơm ngon. Vậy nên, mẹ hãy thêm thật nhiều món cháo bổ dưỡng từ phô mai vào thực đơn cho bé thưởng thức nhé!
Xem thêm: Đổi món cho bữa phụ của bé với bánh khoai tây trộn rau củ
