Sâu gạo tuy không độc, không cắn người cũng không gây bệnh truyền nhiễm những gạo bị dính sâu nhiều sẽ rất nhanh hỏng và ẩm mốc, gây hại cho sức khỏe. Đã vậy, dù bạn có bảo quản gạo kín và kỹ cỡ nào thì sâu mọt gạo vẫn cứ xuất hiện. Hôm nay, beyeu reviews sẽ mách cho bạn 4 mẹo nhỏ để diệt trừ đám sâu gạo đáng ghét này nhé!
Cách 1: Dùng nhiệt độ lạnh của tủ đông
Cách này có hơi chiếm diện tích tủ lạnh nhưng lại là cách hiệu quả nhất để xử lý mọt gạo. Nhiệt độ lạnh của tủ đông có thể tiêu diệt được hoàn toàn sâu mọt gạo chỉ sau vài giờ. Vậy nên, nếu lượng gạo bị sâu mọt mà không nhiều, bạn cứ đóng bịch cho luôn vào tủ lạnh qua ngày mai mang ra, đảm bảo sâu gạo sẽ chết hết và khi vo gạo có thể dễ dàng gạt xác chúng ra ngoài.
Mẹo này ngoài gạo, bạn cũng có thể áp dụng với nếp, đậu xanh, đậu đen…những loại ngũ cốc này cũng rất dễ bị sâu mọt, mà lượng dùng thường không nhiều nên cứ cho luôn vào tủ đông bảo quản là tốt nhất.
Cách 2: Cho hạt hoa tiêu Tứ Xuyên vào gạo
Mùi của hạt hoa tiêu Tứ Xuyên tựa như khắc tinh của sâu mọt, vậy nên cho hạt hoa tiêu vào gạo không chỉ đuổi được sâu mọt đi, mà còn dùng để ngăn ngừa hình thành sâu mọt cho gạo rất hiệu quả.
Gạo mới mua về, bạn mua luôn một túi nhỏ hạt hoa tiêu, cho vào túi lọc buộc chặt rồi bỏ luôn vào thùng cùng gạo. Biện pháp này không chỉ rẻ mà còn rất an toàn, quan trọng là còn giúp bảo quản gạo lâu dài khá hiệu quả.
Cách 3: dùng vỏ cam hoặc rong biển
- Vỏ cam: Không hề đùa đâu nhé, tinh chất citronellol có trong vỏ cam có thể ức chế được trứng sâu gạo nở, sâu gạo vì vậy mà không thể sinh sôi nảy nở thêm. Vậy nên nếu mua am quýt về ăn, bạn đừng vội vứt bỏ vỏ, hãy rửa sạch chúng đem phơi khô rồi cho vào thùng gạo để đuổi sâu gạo đi thật xa thôi nào.
- Rong biển: rong biển không đuổi được sâu gạo, nhưng lại hút ẩm rất tốt. Nó có thể giúp gạo luôn khô ráo và kiêm luôn nhiệm vụ kháng khuẩn từ đó sẽ hạn chế sản sinh sâu mọt gạo. Tính ra cũng là một cách khá hay ho và đơn giản để bạn sử dụng.
Cách 4: Bảo quản gạo nơi khô ráo thoáng mát
Cách này mất thời gian và tốn công nhất nhưng lại không làm mất đi hương vị tự nhiên của gạo. Đó chính là để bạn cứ để ở nơi thật khô ráo thoáng mát trong nhà. Thiếu ánh nắng trực tiếp cộng thêm môi trường thoáng gió mát mẻ sâu gạo sẽ thích bò ra ngoài hơn nhờ vậy bạn cũng dễ dàng lọc được chúng ra.
Nhìn chung, trong cả bốn phương pháp thì dùng tủ đông vẫn là hiệu quả nhất để ngăn sâu mọt, nhưng lại tốn kém và không khả thi. Tốt nhất để gạo luôn tươi mới thì bạn không nên tích trữ gạo nếu không cần thiết, thay vào đó bạn chỉ nên mua sắm lượng gạo vừa phải để gia đình đủ dùng trong thời gian ngắn, hết lại mua thêm. Thùng để bảo quản gạo cũng nên chuyển xài bình sứ hoặc thủy tinh có nắp kín để tránh ẩm và dễ vệ sinh.
Sâu mọt tuy dễ gặp nhưng cũng cần có môi trường phù hợp mới sản sinh mạnh. Bạn chỉ cần giữ thùng gạo luôn sạch sẽ khô thoáng, cộng thêm áp dụng vài mẹo nhỏ như hoa tiêu, vỏ cam, rong biển đảm bảo gạo nhà bạn sẽ luôn sạch sâu mọt và thơm ngon.
Xem thêm: Top 5 loại thực phẩm càng bảo quản tủ lạnh càng nhanh hỏng
