Có rất nhiều loại thực phẩm tưởng chừng vô hại, nhưng lại ẩn chứa rất nhiều nguy hiểm tiềm tàng mà mẹ cần hạn chế cho các bé dưới hai tuổi ăn. Để nắm rõ hơn mẹ hãy tham khảo danh sách các thực phẩm cần cấm kỵ cho bé dưới 2 tuổi sau đây mẹ nhé!!
Muối
Muối là một gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, tuy nhiên với các bé nhỏ dưới một tuổi, đây là một loại thực phẩm mà hệ tiêu hóa của bé chưa sẵn sàng để hấp thụ, lượng muối mà cơ thể các bé cần và có thể hấp thụ là rất thấp, nó gần như có đầy đủ trong các loại rau củ quả các bé ăn dặm rồi. Vậy nên với các bé bắt đầu ăn dặm tới một tuổi mẹ nên nấu ăn theo quy tắc là không thêm bất kỳ loại muối nào vào thức ăn của các con.
Thay vì dùng muối làm gia vị, mẹ có thể dùng các loại nước dùng nấu từ rau củ, hãy các loại gia vị thảo mộc thân thiện với bé như quế, gừng, hương thảo và rau mùi tây…. Mặt khác, khi chọn mua thực phẩm đóng hộp hay chế biến sẵn cho cho bé, bố mẹ cũng nên kiểm tra bảng dinh dưỡng về hàm lượng muối trước khi quyết định mua hay không.
Đường
So với muối thì có lẽ đường là loại gia vị được ba mẹ cho con dùng nhiều nhất, và cũng được các bé yêu thích nhất. Tuy nhiên, theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHS), với trẻ dưới 2 tuổi, mẹ không nên và cũng không cần thêm đường vào trong chế độ ăn uống hàng ngày của con. Đặc biệt là nên tranh tuyệt đối cho bé ở độ tuổi này uống hay ăn đồ có đường, nhất là các đồ ngọt được đóng gói sẵn.
Trẻ rất thích vị ngọt, vậy nên mẹ không cần thiết phải cho con tập làm quen với đường trước, mà nên cho con làm quen với các thực phẩm có vị ngọt lành mạnh, như trái cây, rau củ…Cũng như muối, khi lựa chọn thực phẩm cho bé, mẹ cũng nên kiểm tra nhãn dinh dưỡng khi mua các sản phẩm, thực phẩm cho trẻ nếu chúng có chứa đường.
Thực phẩm dính, trơn, cứng và tròn
Bỏng ngô, nho, nhãn nguyên quả, thạch, kẹo cứng…đều là những món ăn yêu thích nhưng lại dễ gây nghẹt đường thở cho các bé dưới 2 tuổi. Khoai tây chiên, bánh mì hay kẹo mềm dẻo cũng vậy nhìn tưởng vô hại nhưng thực chất khi ăn cũng rất dính bết nên trẻ nhỏ cũng sẽ rất khó nuốt được chúng nên dễ bị nghẹn.
Vậy nên, với các bé dưới 2 tuổi ba mẹ chỉ nên chọn những thực phẩm có thể nghiền và cắn nát được như chuối chín và mì ống nấu chín để các bé ở độ tuổi này dễ dàng nhai nuốt hơn.
Thực phẩm chưa được nấu chín
Các bé dưới 2 tuổi, nhìn chung hệ tiêu hóa đều chưa hoàn chỉnh, rất dễ bị vi khuẩn tấn công. Do đó để bảo vệ đường ruột của trẻ, tốt nhất ba mẹ nên chế biến và chọn đồ ăn cho con đảm bảo nguyên tắc tiệt trùng, ăn chín uống sôi.
Tuyệt đối không cho con dùng đồ ăn sống như sushi hay các đồ chưa nấu chín hẳn và không đảm bảo tiệt trùng. Ba mẹ nên hiểu người lớn có thể thích trứng lòng đào, hay sữa nguyên chất nhưng khi nấu cho trẻ nhỏ, hãy chế biến trứng cho đến khi cả lòng trắng và lòng đỏ phải thật chín. Còn sữa thì phải dùng loại tiệt trùng.
Có thể nói, với trẻ nhỏ dưới hai tuổi, kỹ năng nhai nuốt, hay đường ruột đều chưa haonf thiện, do đó với mỗi thực phẩm được sử dụng cho con, ba mẹ đều nên cẩn trọng và tính toán thêm các rủi ro có thể xảy ra để cân nhắc có nên dùng cho bé không. Hy vọng bài viết hôm nay sẽ có thêm nhiều kiến thức cho ba mẹ trong quá trình chăm trẻ, chúc ba mẹ có một hành trình chăm con thật thuận lợi!!
Xem thêm: Những sai lầm các mẹ dễ mắc phải khi chọn sữa cho con
