Khi trẻ bị viêm ruột, ba mẹ không chỉ lo lắng vấn đề sức khỏe của con, mà còn sợ con đau bụng đang yếu không biết nên bổ sung dinh dưỡng sao cho tốt. Trẻ bị viêm ruột nên ăn gì, kiêng gì? Hãy cùng Beyeu Reviews giải đáp vấn đề này nhé!
Viêm ruột ở trẻ là gì?
Viêm ruột là tình trạng niêm mạc ruột bị viêm, có thể xảy ra ở ruột non, ruột già hoặc cả hai, làm ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng của cơ thể. Nguyên nhân thường là do:
- Nhiễm khuẩn từ vi khuẩn (E. coli, Salmonella), virus hoặc do ký sinh trùng.
- Rối loạn miễn dịch
- Ngộ độc thực phẩm
- Tác dụng phụ của thuốc
- Chế độ ăn uống không hợp vệ sinh.
Viêm ruột có thể gây ra nhiều triệu chứng cho trẻ điển hình như: Đau bụng (âm ỉ hoặc quặn từng cơn), tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa…nhẹ thì trẻ có thể tự khỏi sau vài ngày, nhưng nếu nặng viêm ruột cũng có thể gây sốt, nôn ói, tiêu chảy và mất nước rất nguy hiểm. Vậy nên, nếu trẻ bị viêm ruột ba mẹ cần được theo dõi kĩ vì tình trạng có thể chuyển biến nhanh.
Khi trẻ bị viêm ruột nên ăn gì?
Khi trẻ bị viêm ruột, hệ tiêu hóa thường nhạy cảm hơn bình thường nên rất dễ bị kích thích.Vì vậy, thời gian này mẹ nên điều chỉnh một chút về chế độ dinh dưỡng sao cho nhẹ nhàng – dễ tiêu – ít kích thích ruột, nhưng vẫn phải đảm bảo đủ dinh dưỡng để bé nhanh hồi phục:
- Ưu tiên thức ăn lỏng mềm dễ tiêu: như cháo loãng, súp, canh nhạt, cơm nhão….Những món ăn này có kết cấu mềm sẽ giúp bé giảm áp lực tiêu hóa và dễ hấp thụ chất dinh dưỡng hơn.
- Ưu tiên chọn nhóm thực phẩm có đạm dễ tiêu: Như thịt nạc (heo, gà) băm nhỏ, cá , trứng (ăn lượng vừa phải)…Những nhóm thực phẩm này vẫn có đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể mà không gây quá tải cho hệ tiêu hóa. Mẹ nên ưu tiên hấp luộc sẽ giúp trẻ càng dễ tiêu, tránh chế biến quá nhiều gia vị khiến ruột bị kích thích hơn.
- Nấu chín kĩ rau củ quả: Cà rốt, khoai tây, bí đỏ hay các loại rau xanh được nấu mềm như sẽ giúp trẻ vẫn nhận được lượng vitamin cần thiết mà không phải hấp thụ quá nhiều chất xơ thô gây kích thích ruột.
- Chọn trái cây mềm: Trẻ viêm ruột ăn một số loại trái cây có thể khiến ruột kích thích hơn. Tuy nhiên, ba mẹ không nên vì thể mà cắt luôn khẩu phần dinh dưỡng này của bé. Trái cây nên bổ sung hợp lý vẫn có thể giúp bổ sung điện giải, hỗ trợ tiêu hóa hỗ trợ điều trị viêm ruột. Mẹ có thể cho bé ăn: chuối chín, táo và lê hấp chín…
- Bù nước và điện giải: Nếu trẻ viêm ruột nếu bị tiêu chảy sẽ rất dễ bị mất nước, vì vậy việc được bù nước và điện giải là rất quan trọng. Với trẻ tiêu chảy nhẹ mẹ chỉ cần để trẻ bổ sung nước cho trẻ qua nước lọc, cháo loãng và canh. Còn nếu, trẻ tiêu chảy nhiều, có thể sẽ cần theo chỉ dẫn của bác sĩ để xem xét dùng thêm cả dung dịch oresol để duy trì cân bằng nước và khoáng chất trong cơ thể.
Khi trẻ bị viêm ruột cần kiêng gì?
Câu hỏi này chắc chắn là thắc mắc của rất nhiều ba mẹ. Vậy trẻ bị viêm ruột có cần kiêng gì không? Tất nhiên là có. Ba mẹ cũng sẽ cần hạn chế một số loại thực phẩm có thể làm tình trạng viêm ruột của bé trở nên nặng hơn như:
- Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ: đồ chiên rán khó tiêu có thể gây áp lực thêm cho hệ tiêu hóa vốn đang yếu ớt của bé, khiến bé bị đầy bụng, khó tiêu hơn.
- Sữa tươi và chế phẩm từ sữa: Không phải tất cả, nhưng một số trẻ bị viêm ruột có thể khó tiêu hóa lactose từ sữa tươi, dẫn đến tiêu chảy nặng hơn. Vì vậy, mẹ nên theo dõi phản ứng của trẻ và cân nhắc tạm thời giảm lượng sữa tươi nếu trẻ xuất hiện các triệu chứng này, hoặc tạm ngừng sữa tươi nếu cần thiết.
- Đồ ngọt, nước có gas: Những loại đồ ăn, đồ uống này có thể khiến bị bị khó tiêu, và cũng không có lợi cho sức khỏe bé. Tốt nhất, trong thời gian trẻ bị viêm ruột mẹ không nên cho bé dùng, bình thường cũng chỉ nên dùng một cách hạn chế là tốt nhất.
- Thức ăn còn sống, hoặc chưa nấu kỹ: thực phẩm còn sống có thể chứa nhiều vi khuẩn và vi sinh trùng làm tăng thêm mức độ nhiễm khuẩn cho bé.
- Thực phẩm nhiều chất xơ thô (rau sống, ngũ cốc nguyên hạt): thực phẩm có quá nhiều chất thô sẽ gây áp lực cho hệ tiêu hóa của bé hơn. Mẹ cũng nên hạn chế.
Nhìn chung, khi bé bị viêm ruột, chế độ ăn đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình hồi phục. Ba mẹ nên ưu tiên thực phẩm dễ tiêu, giàu dinh dưỡng, ít gây kích thích ruột, đồng thời hạn chế những món dầu mỡ, khó tiêu và dễ làm nặng thêm tình trạng tiêu hóa. Việc ăn đúng – kiêng hợp lý không chỉ giúp bé nhanh khỏe mà còn giảm nguy cơ biến chứng. Quan trọng nhất là theo dõi sát biểu hiện của trẻ để điều chỉnh kịp thời và đưa bé đi khám khi cần thiết.
Xem thêm: Trẻ bị chân tay miệng có cần kiêng nước, kiêng gió không?
