Sương sáo có tính mát, giải nhiệt cho cơ thể thời tiết nóng bức. Thế nhưng bà bầu ăn sương sáo được không? Các lợi ích từ món ăn này là gì. Cùng Beyeureviews tham khảo ngay bài viết bên dưới đây.
Bà bầu ăn sương sáo được không?
Sương sáo được biết đến là món ăn có tính giải nhiệt, rất mát. Vô cùng thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Thế nhưng nhiều người vẫn thắc mắc bà bầu ăn sương sáo được không? Theo các chuyên gia y tế thì bà bầu vẫn có thể ăn sương sáo.
Nó cung cấp vitamin và khoáng chất trong thời kỳ mang thai giúp xuất ra nhiều hoocmon nữ hơn bình thường để có thể bảo vệ được thai nhi. Để biết cụ thể hơn về công dụng với bà bầu cùng theo dõi các lợi ích từ sương sáo:
Cải thiện hệ tiêu hóa
Các mẹ bầu trong khi mang thai vừa phải kiêng cữ vừa phải bổ sung dưỡng chất để nuôi thai nhi. Do đó tình trạng táo bón là điều không thể tránh khỏi. Sương sáo chứa lượng chất xơ đáng kể là giải pháp giúp bà bầu hạn chế tình trạng táo bón.
Chất xơ có tác dụng làm sạch đường tiêu hóa. Cùng với đó giúp giảm bớt cảm giác đầy bụng, chướng bụng và táo bón rất hiệu quả. Hơn nữa các hoạt chất alkaloid, vitamin B và C trong lá sương sáo còn giúp cầm tiêu chảy.
Không còn nỗi lo tăng cân, làm đẹp da
Một công dụng tuyệt vời của sương sáo đối với bà bầu đó chính là không lo tăng cân. Trong sương sáo chứa nhiều dưỡng chất, bao gồm vitamin A, B1, C và canxi, phốt pho, carbohydrate… Tuy nhiên những chất này lại rất ít calo. Do đó đây là món ăn vặt tuyệt vời thích hợp cho các bà bầu mà không lo tăng cân.
Hơn thế nữa sương sáo còn là “liều thuốc” làm đẹp da vô cùng hữu ích. Thành phần axit amin có trong loại thạch đen này giúp sắc tố da sạm, nám, tối màu của phụ nữ mang thai cải thiện hiệu quả. Nó còn đóng vai trò làm mát gan, thanh nhiệt cơ thể giúp lấy lại làn da tươi sáng.
Sương sáo giúp ổn định đường huyết
Một số mẹ bầu có thể gặp phải hiện tượng tiểu đường thai kỳ do sự điều tiết hormone thay đổi. Lúc này thai phụ cần cân bằng lại chỉ số đường huyết cơ thể. Đồng thời hạn chế sự gia tăng của lượng đường trong máu.
Theo nghiên cứu được đăng trên tờ Journal of Engineering and Science Research, sương sáo vừa không chứa đường vừa giàu chất chống oxy hóa. Do đó có thể giúp giảm cholesterol trong máu. Hơn nữa còn giúp ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường loại 2.
Ngăn ngừa một số bệnh lý khác
Nếu mẹ bị viêm khớp trong thời kỳ cuối thai kỳ thì có thể dùng cây sương sáo đun nước uống hàng ngày. Sương sáo chứa lượng lớn các hợp chất chống oxy hóa như isokandrodendrin và S-S tetrandrin. Do đó có khả năng diệt trừ khối ung thư trong gan, thận, phổi, vú và cổ tử cung.
Việc ăn sương sáo còn giúp làm giảm các triệu chứng bệnh sốt rét nhờ đặc tính chống viêm của nó. Trong sương sáo có chứa các dưỡng chất thiết yếu có tác dụng chống độc như alkaloid, flavonoid, saponin, tendradine, vitamin A và B. Giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng.
Các món ăn thanh mát, dinh dưỡng từ sương sáo
Đến đây chắc hẳn bạn đã giải đáp được thắc mắc bà bầu ăn sương sáo được không? Biến tấu với cách làm các món khác nhau với sương sáo giúp bạn không còn ngán món ăn này. Các bà bầu không thể bỏ qua gợi ý mục lục danh sách các món ngon bổ dưỡng từ sương sáo sau đây:
Sương sáo hạt é nước cốt dừa
Sương sáo hạt é nước cốt dừa là món ngon giải khát mùa hè nắng nóng rất tốt cho các mẹ bầu. Còn gì tuyệt vời hơn vào những ngày hè oi bức mẹ bầu được thưởng thức ly sương sáo với hạt é cốt dừa mát lành. Sương sáo cho thêm nước đường, nước cốt dừa, hạt é và ít đá bào khuấy đều.
Sự hòa quyện từ thạch sương sáo tươi mát, cộng thêm chút ngọt dịu từ hạt é tẩm đường hấp dẫn. Thêm vào đó là sự béo ngậy của nước cốt dừa làm nên một món giải nhiệt cực cuốn.
Sương sáo dầm hoa quả
Sự kết hợp của sương sáo với hoa quả là một sự kết hợp trên cả tuyệt vời. Hoa quả giàu vitamin và khoáng chất trong hoa quả cùng chất xơ của sương sáo cung cấp dinh dưỡng cho mẹ bầu. Mẹ cũng có thể kết hợp cùng nhiều loại như thanh long, dâu tây, mít, chuối, xoài…
Tiếp đó hãy cắt sương sáo thành những khối vuông nhỏ, rưới sữa đặc hoặc sữa tươi lên trên. Vô cùng nhanh chóng đã có ngay món ăn vặt dồi dào dinh dưỡng. Hoa quả dầm thạch đen là món ăn thanh mát, ngọt lịm, rất tốt cho sức khỏe mẹ và em bé trong thời gian mang thai. Ngoài ra chè đỗ đen thạch sương sáo cũng là món ăn giải nhiệt rất tốt cho mẹ bầu.
Lưu ý cho bà bầu khi ăn sương sáo
Tuy sương sáo mang lại nhiều lợi ích cho bà bầu. Nhưng cũng không nên quá lạm dụng mà cần lưu ý một số vấn đề khi sử dụng:
- Không nên ăn sương sáo với đá hay ủ lạnh quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến thai nhi
- Hạn chế ăn nhiều hơn 1 ly trong ngày
- Thời điểm ăn sương sáo trước hoặc sau bữa chính 2 tiếng là thích hợp
- Để hấp thu được các dưỡng chất một cách tốt nhất, mẹ bầu nên ăn vào bữa xế chiều
- Tránh ăn sương sáo vào sáng sớm hoặc buổi tối vì có thể gây lạnh bụng, không tốt cho dạ dày.
Để đảm bảo vệ sinh, mẹ có thể tự làm sương sáo với các gói bột bán tại cửa hàng, rất dễ làm và không tốn nhiều công sức.
Trên đây Beyeureviews vừa giải đáp thắc mắc bà bầu ăn sương sáo được không? Các lợi ích từ món ăn này. Hy vọng các mẹ bầu đã có những kiến thức tốt nhất để chăm sóc thai nhi hiệu quả nhất nhé!
Xem thêm: List 10+ món ăn cho bà bầu tháng thứ 4 để bé thông minh
